Tulshimala Rice

সাইফুল ইসলাম রাব্বি : তুলশীমালা চালের উপর ২য় এক্সপেরিমেন্ট ??? মাশাআল্লাহ্ স্বাদে ও ঘ্রানে দারুণ হয়েছে ফ্রাইড রাইস। সত্যি বাসমতি চালকে একদিন টেক্কা দিবে আমাদের Daloare ভাইয়ে তুলশীমালা ? বাসায় আসার আগেই ফোন দিয়া বললাম সম্ভব হলে কিছু রান্না করেন। ভাত খেতে মন চাচ্ছে না, বাসায় এসে দেখি ইয়াম ইমায় মাসালা ফ্রাইড রাইস শারমিন রেডি করে ফেলেছে। ফ্রাইড চিকেন আর ভেজিটেবল […]

নূরে আজম সোহান : সবার তুলশীমালা চাল খাওয়া শেষ। সবার রিভিউ দেখতে দেখতে আমি পাগল হয়ে যাচ্ছিলাম কিন্তু সময় এর অভাবে খাওয়া হচ্ছিলো না। গতরাতে প্রায় ৯:৩০ মিনিটে ছোট ভাই ফোন দিয়ে বললো সে বাসায় আসতেছে। আমিও সুযোগ টা হাতছাড়া করলাম না। রান্না করে ফেললাম তুলশীমালা চালের খিচুড়ি। খেলাম সবাই মিলে কিন্তু আমি কোন রিভিউ

জেসমিন সুলতানা মুক্তি : আমার ছেলে যখন তুলশীমালা চালের আর মসলামার্টের খেজুর গুড়ের পায়েশ তৃপ্তি নিয়ে একা একাই খায়? মূলত তাকে সব সময় খায়য়ে দিতে হয়। আজ সে একা একাই খাচ্ছে মাশআল্লাহ। বাচ্চারা যখন নিজে থেকে খায় এর চেয়ে বড় আনন্দের ব্যাপার আর কি হতে পারে? ধন্যবাদ Md Daloare Hossain ভাই।

শাহনাজ পারভেজ : ঠান্ডা আবহাওয়ায় তুলশীমালার সবজি খিচুড়ি আর মুরগী ভুনা। একটু ঘি দিয়ে যেন অমৃতের স্বাদ??। এত মিষ্টি ঘ্রান আর কোন চালে পাইনি যা তুলশীমলায় পেলাম। রান্না করার সময় মন ভরে গিয়েছিল। কি যে সুন্দর ঘ্রান পাচ্ছিলাম তখন। এক কথায় দারুন খাবার। তুলশীমালা দিয়ে যা রান্না হবে তাই অমৃত হয়ে যাবে শুধু মাত্র স্বাদ

নহরে জান্নাত মিষ্টি : আজকে সকালে ঘুম থেকে উঠেই মেয়ে শুরু করেছিলো তগজি (সবজি) পু (পোলাও) খাবে। এদিকে মেয়ের বাবা আসবে বৃহস্পতিবার রাতে। শুক্রবার এ তুলশীমালা চালের বিরিয়ানি করবো ঠিক করে রেখেছিলাম। আর এদিকে আমার ও মুনমুনি আল্লাহর ও মেহেরবানী টাইপ ব্যাপার। যাই হোক, রান্না করে ফেললাম তুলশীমালা চালের সবজি বিরিয়ানি। রান্নার সময় গন্ধে পুরো

সিদরাত ফারজানা আঁখি : আমার মেয়েটা একদম আমার বিপরীত। আমার মিষ্টি খেতে ভালো লাগে। কিন্তু তাকে কোনভাবেই মিষ্টি খাওয়ানো যায় না। কিন্তু তুলশীমালা পেয়েই সবার আগে আমার মন চাইলো পায়েশ রাঁধতে, মণিকা আপুর ঐদিনের পায়েশে আমার লোভ লেগে গেছে। তাই মেয়ের জন্য গরুর দুধ, তাল মিছরি, খেঁজুর পাউডার আর মিক্সড বাদাম পাউডার দিয়ে পায়েশ রাঁধলাম।

ফারজানা এলিজা : আলহামদুলিল্লাহ, আলহামদুলিল্লাহ, আলহামদুলিল্লাহ…. আমিও অবশেষে পেয়ে গেলাম তুলশীমালা চাল। এই চালের এতো এতো প্রসংশা শুনেছি আলহামদুলিল্লাহ। গতকাল রাতে একটু পায়েশ রান্না করেছিলাম, আলহামদুলিল্লাহ এতো টেষ্ট কি বলবো….সাথে ছিলো আমাদের সাতক্ষীরার Hasan Raz ভাইয়ের ঘিঁ??? সব থেকে বড় কথা স্যার বলেছে এই চালে গ্যাস হয় না? আলহামদুলিল্লাহ। আমি একজন হোমমেড বেবিফুড সেলার। সবসময়

সুলতানা কানিজ : আমার মনে হয় চালের রাজা বললে ভুল হবেনা। চালের ঘ্রাণ, স্বাদে অতুলনীয়। তুলশীমালা চাল দিয়ে যাই রান্না করা হোক না কেন খেতে অসাধারণ হবে। তুলশীমালা চালের এত এত রিভিউ দেখতে দেখতে আমি কবে চাল হাতে পাব এই অপেক্ষায় ছিলাম। বেশি এক্সাইট থাকলে যা হয় আরকি। দেরি হয়ে যায়। আমারও তাই হয়েছে। তাই

রহিমা হক : পায়েস রান্না দিয়ে শুরু করলাম। সন্ধ্যায় অফিস শেষ করে ঘরে ঢুকে বোনকে বললাম পায়েস রান্না করেছি। হেসে বললো হ্যা খেয়েছি আর পায়েস সব শেষ ?‍♀। আরমান বললো আচ্ছা পোলাও আর নতুন আলু দিয়ে মুরগী রান্না করো। একটু টেনশনে ছিলাম। আমার শ্বশুর সবসময় নিজের ক্ষেতের চাল (ভাত/পোলাও) করতেন। তাই বাজারের সব চাল আরমান পছন্দ