তুলশীমালা

সিদরাত ফারজানা আঁখি : আমার মেয়েটা একদম আমার বিপরীত। আমার মিষ্টি খেতে ভালো লাগে। কিন্তু তাকে কোনভাবেই মিষ্টি খাওয়ানো যায় না। কিন্তু তুলশীমালা পেয়েই সবার আগে আমার মন চাইলো পায়েশ রাঁধতে, মণিকা আপুর ঐদিনের পায়েশে আমার লোভ লেগে গেছে। তাই মেয়ের জন্য গরুর দুধ, তাল মিছরি, খেঁজুর পাউডার আর মিক্সড বাদাম পাউডার দিয়ে পায়েশ রাঁধলাম। […]

ফারজানা এলিজা : আলহামদুলিল্লাহ, আলহামদুলিল্লাহ, আলহামদুলিল্লাহ…. আমিও অবশেষে পেয়ে গেলাম তুলশীমালা চাল। এই চালের এতো এতো প্রসংশা শুনেছি আলহামদুলিল্লাহ। গতকাল রাতে একটু পায়েশ রান্না করেছিলাম, আলহামদুলিল্লাহ এতো টেষ্ট কি বলবো….সাথে ছিলো আমাদের সাতক্ষীরার Hasan Raz ভাইয়ের ঘিঁ??? সব থেকে বড় কথা স্যার বলেছে এই চালে গ্যাস হয় না? আলহামদুলিল্লাহ। আমি একজন হোমমেড বেবিফুড সেলার। সবসময়

সুলতানা কানিজ : আমার মনে হয় চালের রাজা বললে ভুল হবেনা। চালের ঘ্রাণ, স্বাদে অতুলনীয়। তুলশীমালা চাল দিয়ে যাই রান্না করা হোক না কেন খেতে অসাধারণ হবে। তুলশীমালা চালের এত এত রিভিউ দেখতে দেখতে আমি কবে চাল হাতে পাব এই অপেক্ষায় ছিলাম। বেশি এক্সাইট থাকলে যা হয় আরকি। দেরি হয়ে যায়। আমারও তাই হয়েছে। তাই

রহিমা হক : পায়েস রান্না দিয়ে শুরু করলাম। সন্ধ্যায় অফিস শেষ করে ঘরে ঢুকে বোনকে বললাম পায়েস রান্না করেছি। হেসে বললো হ্যা খেয়েছি আর পায়েস সব শেষ ?‍♀। আরমান বললো আচ্ছা পোলাও আর নতুন আলু দিয়ে মুরগী রান্না করো। একটু টেনশনে ছিলাম। আমার শ্বশুর সবসময় নিজের ক্ষেতের চাল (ভাত/পোলাও) করতেন। তাই বাজারের সব চাল আরমান পছন্দ

ছালমা আলম : আসসালামু আলাইকুম উইবাসী। আসেন তুলশীমালা চালের খিচুড়ী আর পাচ রকমের ভর্তা খাই।? ডিম ভাজি ছেলে খাবে আর মেয়ে, জামাই খাবে মুরগীর মাংস দিয়ে। তুলশীমালা চাল হলো সহজপাচ্য। খিচুড়ি এমনি একটা মসলাদার খাবার ডাল সহযোগে। ডালে, চাল ও মসলার কারনে অনেকের এসিডিটি হয় এই চালটা তাদের জন্য একদম ঠিক। ভালো লাগছে দেলোয়ার ভাই।

ইফতেখার সাকিব : সাধারনত সোশ্যাল মিডিয়ায় আমি বরাবরই একটু চুপ থাকি, কিন্তু সময় পেলেই উকি মারি, তবে আজ একটি বিষয় নিয়ে না লিখে পারছিনা, আর তা হলো দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালা চাল, আজ খেয়ে আসলেই ছোট বেলার কথা মনে পরে গেলো.. এক কথায় অসাধারণ ৷ বাজারে বহু ধরনের চাল আছে.. কিন্তু এই চালের স্বাদ আসলেই আলাদা, আমি

সিরাজুম মুনিরার লেখা রিভিউ পোস্ট টি সংগ্রহ করা হয়েছে উই গ্রুপ থেকে। গ্রুপে সবার পায়েস এর পোস্ট দেখে কয়েকদিন ধরেই পায়েশ রান্না করতে ইচ্ছে করছিল। কিন্তু যেহেতু আমার শাশুড়ী ডায়বেটিস রোগী তাই সাহস হচ্ছিল না রান্না করার। দেশের বাইরে যাবেন তাই সব কিছুতে সাবধান থাকতে হচ্ছ যেন ডায়বেটিস বেড়ে না যায়! আজকে সাহস করে রান্না