Tulshimala Rice is a type of aromatic rice grown in the Sherpur district of Bangladesh. It is a short-grain rice. Tulsimala rice is often used to make biryani, pulao, and other rice dishes. It is also famous for making desserts, such as payesh and kheer.
সামিনা সামছুদ্দিন : দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালা চাল দিয়ে জর্দা রান্না করলাম। এর আগে পোলাও রান্না করেছিলাম। তখনও সবাই খুব প্রশংসা করেছে, আজও করল। মজার ব্যাপার হলো আমি সন্ধ্যার পর তেল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলি কারণ আমার গ্যাস্ট্রিক এর প্রবলেম আছে। কিন্তু তুলশীমালার জর্দা বা পোলাও খেয়ে আমার আল্লাহর রহমতে কোন সমস্যা হয়নি। যেটা আমাদের দেশীয় […]
তুলশীমালা চাল দিয়ে জর্দা ।। Samina Shamsuddin Read More »
ফিরোজা জান্নাত : দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালা চালের খিচুড়ি সাথে আমার নিজের হাতে বানানো সাতকরার আচার আলহামদুলিল্লাহ! সকালটা জমে যেতে আর কি লাগে? তুলশীমালা চালটা জাস্ট অসাধারণ। যেমন সুঘ্রান তেমন টেস্ট। ধন্যবাদ দেলোয়ার ভাইকে।
তুলশীমালা চালটা জাস্ট অসাধারণ ।। Feruza Jannath Read More »
সাবাহ বিনতে আমিন : আমি এখন শুধুমাত্র তুলসীমালার চাল ই খেয়ে থাকি? মাঝে ভেবেছিলাম বন্ধ করে দিব কারণ আমার ওজন বেড়ে যাচ্ছিল এত মজা খেতেই থাকি এখন ভাবলাম বন্ধ করা থেকে একটু কমিয়ে খাব তাও এই চালটা না খেয়ে আমি থাকতে পারবো না? এত মজা যা দিয়ে খাই মনে হয় খেতেই থাকি? খাবারের টেস্টি পাল্টায় দেয় সবাইকে বলব
শুধুমাত্র তুলসীমালার চাল ই খেয়ে থাকি ।। সাবাহ বিনতে আমিন Read More »
নন্দিনি আলম : তুলসীমালা আমাদের সুখ-দুঃখের সাথী কি রান্না হয়? কোনো সুপ?হুম বলা যায়।তুলশীমালা চাল সিদ্ধ করা পানি,আমরা বলি মাড়। দেলোয়ার ভাই আপনি কই?এবার পোলাও- বিরিয়ানি বা পায়েস- খিচুড়ি নয়, রোগের পথ্য হিসেবে তুলসীমালা কে দরকার পড়ল।
তুলশীমালা সুখ-দুঃখের সাথী ।। Nondini Alam Read More »
ফিরোজা জান্নাত : আসসালামু আলাইকুম। শুভ সকাল উইবাসী।শুক্রবারের স্পেশাল প্লেটার তুলশীমালা চালের পোলাও। এ চালের কথা কি আর বলব! রাজীব স্যার ই বলে দিয়েছেন এই চাল খেলে গ্যাস হয়না! আরাম লাগে!বাহ! আর কি লাগে?? দেলোয়ার ভাই দেখুন কত্ত ভাল কাস্টমার! যতবার খাবো ততবারই রিভিউ দিব❤❤ কাল আড্ডা একদম শেষ করেই ঘুমিয়েছিলাম একটু বাট সকালেই মেহমান
তুলশীমালা চাল খেলে গ্যাস হয়না ।। Feruza Jannath Read More »
স্বপ্নচারিণী অনিন্দিতা : চলছে দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালা চাল আর মসুরের ডালের খিচুড়ি খাওয়ার প্রিপারেশন। মা বললো সুন্দর গন্ধ বের হয়েছে। আমি খাওয়ার সময় গন্ধ পাবো। এর আগে একদিন খিচুড়ি আর একদিন জাউভাত রান্না করা হয়েছে। খুবই মিষ্টি চাল। অনলাইন থেকে চাল নিয়েছিলাম বলে মা একটু ক্যাচ ক্যাচ করছিলো, কিন্তু জাউভাত রান্না করার পরই বলছে “চালটা
মিষ্টি চাল তুলশীমালা ।। স্বপ্নচারিণী অনিন্দিতা Read More »
আসমা খাতুন : শুভ দুপুর সবাইকে।আপনাদের কি দুপুরের খাওয়া হয়ে গিয়েছে?? আমি আপনাদের জন্য দেলোয়ার ভাইয়ার তুলশীমালা চালের বিরিয়ানি নিয়ে আসছি। সবাই মজা করে খান। তুলশিমালা চালের বিরিয়ানি যে কত মজার হয় তা আর নতুন করে সবাইকে বলতে হবেনা, আশা করি। আজ আমি প্রথম রান্না করলাম। একটু টেনশনে ছিলাম, বিরিয়ানি টা ঝরঝরা হবে কিনা। রান্না
তুলশীমালা চালের বিরিয়ানি ।। Asma Khatun Read More »
শাকিলা রহমান : তুলশীময় জীবন। করোনার কারনে কিছু ভালো লাগছে না। কিন্তু তাই বলে কি, সব বন্ধ করে মন খারাপ করে বসে থাকবো, দূর্যোগের এই সময় হোম মেইড ফুড খান, ভালো খান ভালো থাকুন। বাংলা ফুড এক্সপ্রেস এর সাথে থাকুন।
তুলশীময় জীবন ।। Shakila Rahman Read More »
শাকিলা জামান : আজকে সকাল থেকে কাজের উপর আছি। ছুটির দিনও শান্তি নাই। দেড়টায় বাসায় ঢুকে মনে হলো শর্টকাটে কি রান্না করা যায়। বাচ্চাদের খুব পোলাউ পছন্দ। দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশিমালা চাল দিয়ে ভেজিটেবল পোলাউ রান্না করলাম, আমার বাচ্চা গুলাকে সবজি খাওয়ানোর ধান্দা আরকি! সাথে কিমা আলু, সালাদ আর বেগুন ভাজি। আড়াইটার মধ্যে খাওয়া টেবিলে। আমি
আমি নিজেই মুগ্ধ ।। Shakila Zaman Read More »