Our Sherpur

Tulshimala Rice

Tulshimala Rice is a type of aromatic rice grown in the Sherpur district of Bangladesh. It is a short-grain rice. Tulsimala rice is often used to make biryani, pulao, and other rice dishes. It is also famous for making desserts, such as payesh and kheer.

Monda

শিশুর প্রিয় খাবার মন্ডা – Arifa Khatun

আরিফা খাতুন : ’Md. Daloare Hossain ভাইয়ার রিপিট এবং রিপিট কাস্টমার আমি। কয়েকবার তুলশীমালা চাল নিয়েছি নিজের মেয়ের জন্য। কয়েকদিন আগে যখন দেলোয়ার ভাই জানালো উনি ময়মনসিংহে আসছেন, তখন তুলশীমালা চালের সাথে মন্ডাও অর্ডার করলাম ভাইয়ার কাছে। শেরপুরে মন্ডা তৈরী হয় এইটা ভাইয়ার পোস্ট পড়েই জানতে পারি। তাই টেস্ট নেওয়ার জন্য অর্ডার করলাম। আসলেই অনেক […]

শিশুর প্রিয় খাবার মন্ডা – Arifa Khatun Read More »

পিঠা

মেহমান আপ্যায়নে তুলশীমালা চাল – ফারজানা ববি

ফারজানা ববি : ‘আলহামদুলিল্লাহ্ আমার ঘরে মেহমান আপ্যায়নের একমাত্র উপায় তুলশীমালা চাল। আজকে বাসায় হঠাৎ কে কাষ্টমার বা ছাত্রীর আম্মু যাই বলিনা কেন বাসায় হাজির। কথা বলতে বলতে বললো ভাবি ঝাল কিছু খাবো তারপরে খাবো চা। তারপরে ঝটপট তুলশীমালা চাল দিয়ে ব্লান্ডারে গুরো করে ডিম দিয়ে ঝাল পিঠা আর ডোশা টাইপ বানিয়ে ফেললাম। আলহামদুলিল্লাহ্ সবাই

মেহমান আপ্যায়নে তুলশীমালা চাল – ফারজানা ববি Read More »

খিচুড়ি

তুলশীমালা চালের ভুনা খিচুড়ি – Muslema Shanta

মোসলেমা শান্তা : উই-তে জয়েন হওয়ার পর যেটার নাম সবচেয়ে বেশি শুনেছি সেটা হল তুলশীমালা চাল। এই চাল নিয়ে সবার রিভিউ দেখে দেখে এর ফ্যান হয়ে গেছিলাম। অবশেষে সেই কাঙ্ক্ষিত চাল হাতে পেয়ে গেলাম। চালটা পোলাউ চালের মত সাইজে একটু ছোট। অসাধারণ টেস্ট আর সুগন্ধ যুক্ত। চালেরও যে এত নাম আসলে উইতে না আসলে বুঝতাম

তুলশীমালা চালের ভুনা খিচুড়ি – Muslema Shanta Read More »

লাঞ্চ

তুলশীমালা চালের ভক্ত হয়ে গেলাম – ফারজানা ববি

ফারজানা ববি : আলহামদুলিল্লাহ্ আলহামদুলিল্লাহ্ খুব ভালো ছিলো। আমি প্রথম রান্না করেছি তাই খুব টেনশনে ছিলাম কেমন হবে। মেহমানকে খেতে দিলাম সাথে সাথে তারা বলছে এটা তো পোলাওর চাল না, কি চাল এটা? আমি বললাম কেনো খারাপ হয়েছে কি? ওনারা বললো এতো ঘ্রাণ খুব ভালো লেগেছে খেতে। আমি প্রথম রান্না তাই ঘি বা গোলাপজল দেইনি।

তুলশীমালা চালের ভক্ত হয়ে গেলাম – ফারজানা ববি Read More »

খিচুড়ি

সব খাবারে তুলশীমালা চাল – Popy Sarker

পপি সরকার : ’শেরপুর জেলার তুলশীমালা চাল এর নাম শুনেছেন কে কে?? আমার বাসার রেগুলার খাবার যেমন পোলাও, পায়েশ, বিরিয়ানী, খিচুড়ি বা এই টাইপ সব আইটেম এ এখন তুলশীমালা চাল জায়গা করে নিয়েছে। ইভেন আমার কাছে অনেকেই মেসেজেও জানতে চেয়েছে এই চাল এর কথা, আমি এতটা পজিটিভ এই চাল নিয়ে। সব থেকে পজিটিভ কথা হলো

সব খাবারে তুলশীমালা চাল – Popy Sarker Read More »

সরিষা ইলিশ

দুপুরের লাঞ্চ – Ismail Hossain

ইসমাইল হোসেন : ’পরিবার সব সদস্য পারিবারিক কাজে গ্রামে, এইদিকে আমার অনেক ডেলিভারি আটকে আছে কি যে করব বুঝতে পারছিনা। হাজিগঞ্জ থেকে কুরিয়ার করা শুরু করলাম। অবশেষে না পেরে ঢাকা চলে আসলাম রাতে। সকালে প্রয়োজনীয় সব কাজ শেষ করছি আর শান্তিপূর্ণ ভাবে ছিলাম তখন মনে হল আরে দুপুরে কি খাব??? উই আমাদের সমস্ত চাহিদা পুরন

দুপুরের লাঞ্চ – Ismail Hossain Read More »

Suraya Rahman Sanchita | Tulshimala rice is the best

Tulshimala rice is the best option for Suraya Rahman Sanchita সুরাইয়া রহমান সঞ্চিতা : ‘প্রথমেই আন্তরিকভাবে দুঃখিত অনেক দেরিতে রিভিউ দেওয়ার জন্য। আসলে এতো মজা হয়েছিল যে আগেই খেয়ে ফেলেছি, ছবি তুলে রাখার কথা অনেক পরে মনে হয়েছে। আমার মেয়ের জন্য লোকাল দুধওয়ালার দুধ রাখিনা। পানি দেয় তাতে অসুবিধা নেই কিন্তু কি যে মিশায় দুধ

Suraya Rahman Sanchita | Tulshimala rice is the best Read More »

kassi biryani

জেলা ব্র্যান্ডিং তুলশীমালা চাল – Tandra Sarkar

তন্দ্রা সরকার : ‘তুলশীমালা কয়েকদিন আগেও শুধু নাম শুনতাম সবার মুখে। সত্যি অসাধারণ একটা চাল ভাইয়া। এই চালের খাবার খেয়ে সব থেকে উপকার হয়েছে যেটা সেটা হলো আমি এই চালে তৈরি যেকোন রিচ আইটেম এখন নিশ্চিন্ত হয়ে খেতে পারি এসিডিটির ঝামেলা একদম হয় না। সেদিন ঘি দিয়ে ফেনা ভাত খেয়েছি অসাধারণ লাগছে। এই চালে আমার

জেলা ব্র্যান্ডিং তুলশীমালা চাল – Tandra Sarkar Read More »

তুলশীমালা চাল আসলেই অন্যরকম মজা – Dewan Iffat Ahamed

দেওয়ান ইফাত আহমেদ : অসাধারণ একটা চাল ভাইয়া। সেদিন ঘি দিয়ে সাদা পোলাও করে দিয়েছিলাম ঘ্রান এ সারা বাড়ি ম ম করেছে। আমার মেয়ে বলছে মা এতো মজার পোলাও আগে তো করোনি। আর গতকাল করেছিলাম তেরিয়াকি চিকেন ফ্রাইড রাইস, এটাও এতো মজা লেগেছে বলার মতো না। আমি তো এখন থেকে এই চাল দিয়েই শাহী খাবার

তুলশীমালা চাল আসলেই অন্যরকম মজা – Dewan Iffat Ahamed Read More »

Scroll to Top