Tulshimala Rice is a type of aromatic rice grown in the Sherpur district of Bangladesh. It is a short-grain rice. Tulsimala rice is often used to make biryani, pulao, and other rice dishes. It is also famous for making desserts, such as payesh and kheer.
নাজনিন সুলতানা : সবার তুলশীমালা চাল খাওয়া দেখে লোভ সামলাতে পারিনি। তাই চাল ভাইয়াকে নক করলাম ভাইয়া প্রসেস জানিয়ে দিলে, বরকে বললাম বিকাশে টাকা আছে চাল কিনবো। বরঃ চাল কিনবা কেনো চাল শেষ?এটা বলার কারণ আমাদের চাল খুব কম কিনতে হয় কিনলে বাসমতি চালটা কিনতে হয়। বাকি সব বাড়ি থেকে আসে। বললাম তুলশীমালা চালটা খেয়ে […]
গুলশান আরা নিলা : আয়শা সিদ্দিকা আপুর কাছ থেকে হাঁস আর দেলোয়ার ভাইয়ের কাছ থেকে তুলশীমালা চাল নিয়েছিলাম। তাই দিয়েই মজার খানাপিনা হলো, সাথে কাচকলার শাহি টিকিয়া, ড্রিংকস। সবাই খেয়ে খুবই মজা হইছে বলছে। আপনাদের সাথে ও শেয়ার করলাম। খুবই ঝরঝরে হয়েছে ভুনাখিচুড়ি, আর হাঁস ও খুব ভালো ছিলো। আস্তে আস্তে করে সবার কাছ থেকে
ফিসঢাকার হাঁসের সাথে আওয়ার শেরপুর এর তুলশীমালা Read More »
সৈয়দা লুৎফুন নাহার : বিশেষ দিনের বিশেষ আয়োজন তুলশীমালা চাল ছাড়া অসম্পূর্ণ। গতকাল আমার ছেলে মেয়েরা বাসায় এসেছিল। অবাক হবেন না, আনান ছাড়া ও আমার চারজন ছেলেমেয়ে আছে। ওদের জন্য তুলশীমালা চালের পোলাও। ফাস্টফুড খাওয়া জেনারেশন এই চাল পছন্দ করেছে। তারমানে এই চালের গুন আছে। ধন্যবাদ দেলোয়ার ভাই। আপনি ছিলেন বলেই এই গুপ্তধনের খোঁজ পেলাম।
বিশেষ আয়োজন তুলশীমালা ছাড়া অসম্পূর্ণ Read More »
ফারহানা কানন লাখী : Md Daloare Hossain ভাইয়ের তুলশীমালার সাথে মৎস কন্যা Aysha Siddika এর হাঁস। মায়ের বাসায় জামাই আদর এর আয়োজনের একাংশ। স্যার এর দেওয়া হোম ওয়ার্ক এর প্রথম ডেলিভারি। শেয়ার করার মতো হোম ওয়ার্ক অভিজ্ঞা নাই। বললাম মৎস কন্যা হাঁস লাগবে। বললো ঠিকানা দাও। কি কান্ড?? আমি আম্মুর বাসায় আসার আগে হাঁস হাজির – রান্না ও
তুলশীমালার সাথে ফিসঢাকার হাঁস Read More »
ফারিয়া ওমার জুমার : তুলশিমালা চাল- দেলোয়ার ভাইয়ের কাছ থেকে এই প্রথম আমার তুলশিমালা চাল নেয়া। গতকাল পার্সেল রিসিভ করেছি। আজকেই দুপুরে রান্না করলাম ভুনা খিচুরি। আমার মা খাবারের ব্যাপারে একটু খুতখুতে। অথচ সেই মানুষ এই চালের খিচুরি খেয়ে বলছে, ঘ্রান টা অসাধারন। ঘি দিয়ে এই চালের পোলাও রান্না করলে আরো বেশি ঘ্রান হবে। আমি
আম্মুকে তুলশীমালার পোলাও খাওয়াবো Read More »
সাথী : ইহা একটি নরম-গরম ধোঁয়া উঠানো খিচুড়ির থুক্কু খিচুড়ি বানানোর প্রধান উপকরণ এর রিভিউ পোস্ট।গ্রুপে সবার এত্ত এত্ত রিভিউ দেখে একদিন রাত ৪ টায় দেলোয়ার হোসেন ভাই কে নক দিয়ে বললাম ভাই আমার চাল লাগবে দুই কেজি। আপাতত টেস্ট করার জন্য নিতে চাইছিলাম। ভাইয়া একটু ও রাগ করেন নি এত রাতে নক দিয়েছি বলে।
তুলশীমালা চাল সম্পূর্ণ আলাদা Read More »
খাদিজা আক্তার : শুভ সকাল। সবার জন্য তুলশিমালা চালের খিচুরি বেগুন ভাজা আর গরম গরম ডিম ভাজি নিয়ে এলাম। দেলোয়ার ভাই কি চাল খাওয়ালেন। চালের নেশা ধরে গেছে ভাই।আবার নিতে হবে আমার চাল শেষ। ভাই এভাবেই আপনার লক্ষ্যে এগিয়ে যান। অনেক শুভ কামনা ভাই।
তুলশীমালা চালের খিচুড়ি Read More »
নাজমুন নাহার শিখা : চলে আসলাম তুলসীমালা চালের ভুনা খিচুড়ির রিভিউ দিতে। দেলোয়ার ভাইয়ের কাছ থেকে নেয়া তুলসীমালা চাল দিয়ে দুপুরে খিচুড়ি রান্না করেছি। সাথে ইলিশ মাছ আর দেশী মুরগীর ঝোল তরকারি। এক কথায় অসাধারণ। এরপর পোলাও রান্না করে দেখবো। ইনশাআল্লাহ আরো নিবো তুলশীমালা চাল। যারা এখনো নেন নি এই চাল,তারা নিয়ে ব্যবহার করে দেখতে
ইলিশ মাছ আর দেশী মুরগীর সাথে তুলশীমালার খিচুড়ি Read More »
ইসরাত জাহান : আমরা খুব খারাপ একটা সময় পার করছিলাম তাই তুলশিমালা চালের রিভিউ দেয়া হয়নি। ছোট করে একটা রিভিউ দিয়ে দিতে চাই। গত বুধবার Md Daloare Hossain ভাইয়া নিজে আমার বাসায় এসে তুলশিমালা চাল দিয়ে যান। ৫ কেজি চালের অর্ডার করেছিলাম। চালের ঘ্রাণ টা আমার খুব পছন্দ হয়েছে। পায়েস রান্না করার পর যেই ঘ্রাণ টা আমরা