Tulshimala Rice is a type of aromatic rice grown in the Sherpur district of Bangladesh. It is a short-grain rice. Tulsimala rice is often used to make biryani, pulao, and other rice dishes. It is also famous for making desserts, such as payesh and kheer.
Shamima Nasrin ’কি দারুণ ঘ্রান। রান্না কেমন হয়েছে সেটা অনেকটাই আন্দাজ করা যায় রান্নার ঘ্রানে। Salma Neha আপুর কাছ থেকে খেজুরের গুড় নিয়ে পায়েস রান্না করেছি সেই সাথে Md. Daloare Hossain ভাইয়ের তুলশীমালা চাল। খেজুরের গুড়টা এতো ভালো ছিলো যেকারনে খালি গুড়ই অনেক টুকু খেয়ে ফেলেছি আর পায়েসটাও খুব চমৎকার হয়েছে। দেলোয়ার ভাইয়ের চালের কথা […]
Shamima Nasrin : পায়েসটা চমৎকার হয়েছে Read More »
Sharmin Nipa ’উই তে এসে Md. Daloare Hossain ভাইয়ের পোস্ট এর মাধ্যমে তুলশীমালা চালের নাম শুনেছি প্রথমবারের মতো। কিছুদিন আগে ভাইয়ার কাছে অর্ডার করে রাখি, কিন্তু খাওয়ার সুযোগ হয়ে উঠে নি তাই রিভিউ দিতে দেরি হয়ে গেল। বাসায় এসে প্যাকেট খোলার সাথে সাথেই পুরো ঘর ঘ্রাণে বিমোহিত হয়ে গিয়েছিল। আম্মু চাল (তুলশীমালা) দেখে খুবই খুশী
Sharmin Nipa : তুলশীমালা চাল দেখেই খুশী Read More »
Prity Jahan ‘সুন্দর একটা নাম কিন্তু সহজেই অন্যকে আকৃষ্ট করতে পারে। তুলশীমালা তেমনই একটা নাম। আমি নিজে শেরপুর জেলার বউ হয়েও উই তে এসেই প্রথম এই (তুলশীমালা) চালের নাম টার সাথে পরিচিত হই এবং নাম টা মনে গেঁথে যায়। আহ! কি সুন্দর একটা নাম!! আর তুলশীমালা মানেই যে দেলোয়ার ভাই এটাও প্রথম থেকেই শুনে আসছি৷
Prity Jahan: তুলশীমালা মানেই যে দেলোয়ার ভাই Read More »
Jannatul Fardous ’Md. Daloare Hossain ভাই দেখেন সময়ের অভাবে আপনাকে ফোন দিয়ে জানাতে পারিনি আপনার পাঠানো তুলশীমালা চাল হাতে পেয়েছি আজ বিকালে কিন্তু রান্না করে মজা করে খাওয়ার সময় ঠিক বের করে নিয়েছি। উপায় ছিলনা দেরী করার আমার ছেলে শুধু আপনার মন্ডার ই ফ্যান না আপনার তুলশীমালা চালের পোলাওয়ের খুব ভক্ত। তার মতে তুলশীমালা চালের
Jannatul Fardous : পানির পিপাসা ও অস্থিরতা লাগে না Read More »
ফারহানা লিজা ‘দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালা চাল নিয়ে পোস্ট পড়ে এর সমন্ধে জানতে পেরেছিলাম। তুলশীমালা চাল অর্ডার করে যখন হাতে পেলাম তখন প্যাকেট খোলার সময় খুব সুন্দর একটা ঘ্রান পেয়েছি। আর রান্না করে খাওয়ার পরে মনে হয়েছে খুবই সুস্বাদু ও সুগন্ধি তুলশীমালা চাল। দেলোয়ার ভাই পোস্টে একটা তথ্য দিত হজমের জন্য ভালো। আমিও এটা ফিল করেছি
ফারহানা লিজা : খুবই সুস্বাদু তুলশীমালা চাল Read More »
Sharmin Sumona ’আসসালামু ওয়ালাইকুম। উই থেকে তুলশীমালা চাল নিয়েছি অনেকদিন হয়ে গেছে কিন্তু রিভিউ দেয়া হয়নি। যদিও এই চাল নিয়ে নতুনভাবে বলার কিছুই নেই। কম বেশি সবাই জানেন তুলসীমালা চালের কথা। আর সেটা যদি হয় Md. Daloare Hossain ভাই এর তাহলে তো কোন কথাই নেই। ভাই এর থেকেই নিয়েছি আমাদের ছেলের জন্য। এত সুন্দরভাবে প্যাকিং
Sharmin Sumona : তুলশীমালা চাল দিয়ে ছেলের খাবার Read More »
ছানার পায়েস আমার মেয়ে খেয়েছে দোলন : ’দেলোয়ার ভায়ের কাছ থেকে প্রডাক্ট পারচেজ করেছিলাম ডিসেম্বর মাসে। কিন্তু রিভিউ দিতে দেরি করে ফেললাম। জানেন তো সবাই আমাদের দেলোয়ার ভাই কি নিয়ে কাজ করেন? ভাইয়া শেরপুরের তুলশীমালা চালকে আমাদের সবার সামনে তুলে ধরেছেন। আমি নিজেই এই চালের নাম জানতাম না। এটা আমাদের জন্য একটা গর্বের ব্যাপার। এছাড়া
ছানার পায়েস আমার মেয়ে খেয়েছে – Dulan Nimo Read More »
Abida Sultana তুলশীমালা চাল নামটা আমি প্রথম শুনি উইতে। আমি কয়দিন শুধু শুনলাম আর দেখলাম সবাই খুব ভাল বলছে। এরপর আমার মনে পড়লো আরে এই চালই তো আমি মনে মনে খুঁজছি অনেক দিন আমার চাচা শেরপুর থেকে এনে দিয়েছিলেন। তখন উনি ওখানে চাকরি করতেন এখন করেন না তাই আমরাও আর চাল পাইনি। এরপরই অর্ডার করলাম
Abida Sultana : তুলশীমালা চালের পায়েস Read More »
রোমানা খন্দকার : ‘তুলশীমালা চালের একদম নতুন এবং ইউনিক একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম আপনাদের সামনে। আমার ছেলে দুইদিন ধরে কোন কিছুই ঠিকঠাক মত খাচ্ছিল না। মানে মাছ, মাংস, ডিম, সবজি খিচুড়ি কোন কিছুই খাওয়াতে পারছিলাম না। তাই ভাবলাম একটু ফেনা ভাত করে দিই। Md. Daloare Hossain ভাইয়ার তুলশীমালা চাল দিয়েই করলাম। মনে হইছে এটাই সবচেয়ে
তুলশীমালা চালের ফেনা ভাত – Romana Khondakar Read More »