Tulshimala Rice is a type of aromatic rice grown in the Sherpur district of Bangladesh. It is a short-grain rice. Tulsimala rice is often used to make biryani, pulao, and other rice dishes. It is also famous for making desserts, such as payesh and kheer.
ইফতেখার সাকিব : সাধারনত সোশ্যাল মিডিয়ায় আমি বরাবরই একটু চুপ থাকি, কিন্তু সময় পেলেই উকি মারি, তবে আজ একটি বিষয় নিয়ে না লিখে পারছিনা, আর তা হলো দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালা চাল, আজ খেয়ে আসলেই ছোট বেলার কথা মনে পরে গেলো.. এক কথায় অসাধারণ ৷ বাজারে বহু ধরনের চাল আছে.. কিন্তু এই চালের স্বাদ আসলেই আলাদা, আমি […]
তুলশীমালার নিয়মিত কাস্টমার হলেন ইফতেখার সাকিব Read More »
আয়শা সিদ্দিকা : আমি বাসমতী চাল একদমই পছন্দ করিনা। কারন আমি ভাতের টেস্ট পাওয়া পাবলিক। আমরা ছোট বেলা থেকেই পাইজাম চালের ভাত খেয়ে আসছি যেটা রান্না করলে খেজুরের রসের ক্ষিরের ঘ্রান আসে ভাত দিয়ে।যা হোক পোলাও ও পছন্দ করিনা। দাওয়াতে গেলে ক্ষুধার জন্য বাধ্য হই। আমি তুলসীমালা চাল নিয়েছি শুধুমাত্র সাদা ভাত রান্না করে খাওয়ার
তুলশীমালা চালের ভাত – Aysha Siddika Read More »
মেহমান আপ্যায়নে তুলশীমালা “রোস্ট, পোলাও, গরুর মাংস আর চিংড়ি মাছ? চলে আসছি আপনাদের মেনু নিয়ে? অতিথি খুশি আমিও খুশি আলহামদুলিল্লাহ। ননদের শাশুড়ী আসছেন দেশে অনেক দিন হল। কিন্তু দাওয়াত গ্রহণ করেননি এতদিন। আজ হুট করেই সকালে জানালেন আসবেন! সকাল থেকে গ্যাস থাকে না এখন উপায়!! সব কিছু রেডি করি আর ইকটু পর পর গ্যাস চেক
মেহমান আপ্যায়নে তুলশীমালা | Sirajum Munira Read More »
ছালমা আলম: ‘আসসালাম আলাইকুম উইবাসী। কেমন আছেন সবাই? আমি একটু অসুস্থ ঠান্ডা জনিত। আজ তুলশীমালা চাল হাতে পেলাম। মতিঝিল সুন্দরবন অফিস থেকে সন্ধ্যার সময় আনলাম আগামীকাল রান্না করবো ইনশাআল্লাহ। ধন্যবাদ দেলোয়ার ভাই। আমি কাস্টমারদের দুটা ডেজার্ট আইটেম দি পায়েস ও জদা। অডার পেলে তুলশীমালা দিয়ে বানাবো। তখন রিভিউ দিবো ইনশাল্লাহ। খাবার জগতটাকে আস্তে আস্তে চেইন
খাবারের উপকর ই-কমার্সে ক্রয় করা ছালমা আলমের স্বপ্ন – Salma Alam Read More »
নিগার ফতেমার লেখা মূল পোস্ট টি পড়তে এখানে ক্লিক করুন। Md Daloare Hossain ভাইয়ার তুলশীমালার খিচুড়ি রান্না করলাম আজকে। অসাধারন মজা। খিচুড়ি সাধারণত আঠালো চালের মজা কিন্ত তুলশীমালা চালের খিচুড়ি টা ঝরঝরে হয়েছে এবং স্বাদ এবং ঘ্রাণ দুটি অসাধারণ। বাসমতি চাল বা চিনিগুরা চাল খেলে অনারব একটু গ্যাস ফর্ম হয় কিন্ত এই চালের খিচুড়ি খেয়ে কোনো
তুলশীমালা পুরাই বাজিমাত করে ফেলেছে – নিগার ফাতেমা Read More »
ফারহানা কানন লাকী: ’আমার বর বাইরের কোন কিছুই খায় না – খেতে পারে না। উনি আবার হার্ট আর ডায়াবেটিকস এর রোগী। তাই উনার খাবারের প্রতি বিশেষ লক্ষ্য রাখতে হয়। কোরিয়াতে ও এটা আমার সব চেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ ছিল। কিছুক্ষন আগে উনি আপনাকে ফোন দিয়ে বললেন আজকের খাবার টা একটু ভিন্ন ছিল। পোলাউ না ঠিক কিন্তু
অবশেষে কাঙ্খিত ফোন কলটি এলো – Farhana Kanan Lucky Read More »
’তুলশীমালা চালের ভাতের রিভিউ উউ গ্রুপে লিখছেন ফাতেমা-তুজ-জহুরা রজনী। আচ্ছালামু আলাইকুম উইবাসী। আমি এই শীতে আবারও অসুস্থ হয়ে পড়েছি। সাথে আছে মুড সুইং। মনোবিজ্ঞানী বান্ধবী বলে সারাদিন ফোন নিয়ে পড়ে না থেকে কোথাও গিয়ে একটা এক সপ্তাহের ছুটি কাটিয়ে আসতে, ও হ্যা তাহলে আমার উই এর কি হবে??? না মানে উই এর কিছু হবে না
তুলশীমালার ভাত ।। ফাতেমা-তুজ-জহুরা রজনী Read More »
মাশিয়াত মাসুদ মুমু : ’সকাল বেলা ঘুম ভাঙলো আমার হাজব্যান্ডের হইচই এ। আম্মু নাকি বিশাল মজার এক ডিশ বানিয়েছে। উঠতেই টেবিলে দেখি ইলিশ পোলাউ আর চিংড়ির মালাইকারী। আম্মু বললো “আরেহ তোমার চাল আর ঘি তো কামাল করে দিসে।” আম্মু আর আমার জামাই এর ভাষ্যমতে চাল আর ঘি দুইটাই একদম অরিজিনাল। দুইটার ঘ্রাণই একদম মনমাতানো। আমার
তুলশীমালার ইলিশ পোলাও এবং সাতক্ষীরা শপের ঘি – মাশিয়াত মাসুদ মুমু Read More »
সিরাজুম মুনিরার লেখা রিভিউ পোস্ট টি সংগ্রহ করা হয়েছে উই গ্রুপ থেকে। গ্রুপে সবার পায়েস এর পোস্ট দেখে কয়েকদিন ধরেই পায়েশ রান্না করতে ইচ্ছে করছিল। কিন্তু যেহেতু আমার শাশুড়ী ডায়বেটিস রোগী তাই সাহস হচ্ছিল না রান্না করার। দেশের বাইরে যাবেন তাই সব কিছুতে সাবধান থাকতে হচ্ছ যেন ডায়বেটিস বেড়ে না যায়! আজকে সাহস করে রান্না
তুলশীমালায় ডায়বেটিস পায়েস ।। সিরাজুম মুনিরা Read More »