Tulshimala Rice is a type of aromatic rice grown in the Sherpur district of Bangladesh. It is a short-grain rice. Tulsimala rice is often used to make biryani, pulao, and other rice dishes. It is also famous for making desserts, such as payesh and kheer.
শাউন আরা জেসমিন : ’আজ Md. Daloare Hossain ছোট ভাইটার Rtv তে প্রতিবেদন দেখে খুবই ভালো লাগলো। এতো ছোট একটা ছেলে মাসে ১-১.৫ লক্ষ টাকার মতো সেল করে তুলশীমালা চাল ও মন্ডা বিক্রি করে। এটা আসলেই কল্পনার বাইরে। আমি উইতে এসেই ১ম কাস্টমার হই ছোট ভাই দেলোয়ার এর। আমাকে তার নাম করা তুলশীমালা চালের অন্ধ […]
তুলশীমালা চালটা অনেক অনেক অনেক ভালো – Saun Ara Jesmin Read More »
নুসরাত নাদিয়া তাবাসসুম : Md. Daloare Hossain ভাই থেকে আগে তুলশীমালা চাল নেয়া হয়েছিলো। কিন্তু রিভিউ দেয়া হয়নি। আসলে এটা নিয়ে রিভিউ দেয়ারই কিছু নাই। এত্ত মজার চাল। তাই আর দেইনি। গত শুক্রবার ভাইয়া থেকে মন্ডা নিলাম। ভাবলাম দুইটার রিভিউই একসাথে দিয়ে দেই। তুলশীমালা চালের পোলাউ রান্না হয়েছিলো সরিষার তেল আর ঘি দিয়ে। বেশিরভাগ মানুষই
মন্ডা নিয়েছিলাম গিফট পাঠানোর জন্য – Nusrat Nadia Tabassum Read More »
মাহফুজা ডালিয়া : ,বাড়িতে আছি তাই নেটওয়ার্ক এর খুব প্রবলেম। বলেছিলাম রিভিউ দিতে দেরি করবো না তাও একটু দেরি হয়ে গেল। ভাইয়ের থেকে নেওয়া তুলশীমালা চাল দিয়ে রান্না হয়েছিল ভাগনার জন্মদিনের বিরিয়ানি। ভাইয়া বলেছিলেন চাল একটু পুরনো হয়ে যাওয়ায় গন্ধ কিছুটা কম হবে। কিন্তু চাল যথেষ্ট সুগন্ধি ছিল আর বিরিয়ানি ও খুব ভালো হয়েছে। আর
তুলশীমালা চালে বিরিয়ানি জাস্ট মুখে লেগে থাকার মত – Mahfuja Dalia Read More »
সানজানা আফরিন : ঈদের আগে নিয়েছিলাম, এতদিনে কিন্তু খেয়ে শেষ করে ফেলেছি। যাই হোক, আমি তিন চার রকম ভাবে খেয়েছি যেমন, পোলাও রান্না করেছে, বিরিয়ানি করেছি, খিচুড়ি রান্না করেছি, পায়েস করেছি। সবই ভালো লেগেছে তবে আমার কাছে খিচুড়ির স্বাদটা বেশি ভালো লেগেছে। হজমের জন্য অনেক উপযোগী বিশেষ করে বাচ্চাদের এবং বয়স্কদের জন্য। এটা রান্নার একটা
তুলশীমালা চালের খিচুড়ির স্বাদটা বেশি ভালো লেগেছে – Sanjana Afrin Read More »
Mahfuja Dalia : কেনাকাটায় ছিল তুলশীমালা চাল Mahfuja Dalia : ‘বাড়িতে আসব বলে উই থেকে টুকটাক কেনাকাটা করেছি। তার মধ্যে ছিল তুলশীমালা চাল ছিল। এখন তুলশীমালা চাল তার থেকে নিয়েছি সেটা নিশ্চয়ই আপনাদের বলতে হবে না বাড়ি যাব বলে আমার খুব তাড়া ও ছিল। ব্যাচেলর মানুষ চাকরি করি বিধায় আবার সব সময় আমি বাসায় থাকি
Mahfuja Dalia : কেনাকাটায় ছিল তুলশীমালা চাল Read More »
কানিজ ফাতেমা : ’তুলশীমালা চাল = Md. Daloare Hossain ভাই। বিশ্বাস এটাই যে, তুলশীমালা চাল ভাইয়ার কাছেই পাবো ভালো টা। আর যেহেতু তুলশীমালা চাউলের তৈরি খাবার আয়োজন করছি। সেহেতু তুলশীমালা চাউল দরকার আর ভালো মানের। আর ভালো মানের চাল ভাইয়ার কাছেই পাই। অর্ডার করে নিয়ে নিলাম। আর আজকে তুলশীমালা চাউলের খাবার এর দ্বিতীয় অর্ডার তাই
তুলশীমালা চাল বনাম দেলোয়ার ভাই Read More »
’তুলশীমালা ধান শত বছরের ধরে শেরপুর অঞ্চলে আমন মৌসুমে চাষ হয়ে আসছে। শুরুতে জমিদারগণ এ চালের খাবার খেতেন। জমিদারি প্রথা বিলুপ্ত হলে অভিজাত শ্রেণীর মানুষরা খাওয়া শুরু করে। এরপর থেকে বাড়তে থাকে তুলশীমালা চালের কদর। বাড়িতে মেহমান আসলে অপ্যায়ণে প্রাধান্য পায় তুলশীমালা চালের খাবার। জামাই আদুরে চাল হিসেবে খ্যাতি রয়েছে শেরপুর অঞ্চলে। পরবর্তীতে বাংলাদেশের ভৌগেলিক
তুলশীমালা চাল দেশের একমাত্র জেলার ব্র্যান্ডিং চাল। Read More »
রাকিবা আহমেদ : ‘আসসালামু আলাইকুম উইবাসি। এই সুন্দর সকালে একটা রিভিউ দিতে চলে আসলাম। আমি অনেক আগে থেকেই তুলশীমালা চালের নাম জানতাম। আর সেটা জানতে পেরেছিলাম আমার এক ছোট্ট সহযোগীর কাছ থেকে। আমার মেয়ে যখন ছোট ছিল, তখন ওর সাথে খেলা করার এবং আমার অবর্তমানে ওকে একটু দেখভাল করার জন্য ওকে রেখেছিলাম। আমি যখন পোলাও
আমরা সবাই তুলশীমালা চালের ভাত খাই Read More »
নুসরাত জাহান রুপা : ’দেলোয়ার ভাইয়ার কাছ থেকে তুলশীমালা চাল নিয়েছিলাম। বলেছিলাম রান্না করে আবার রিভিউ দিবো। এর মাঝে অনেক বারই রান্না করেছি বিরিয়ানি, খিচুড়ি, পায়েস, পোলাও কিন্তু ছবি তোলার আলসেমিতে আর রিভিউ দেওয়া হয়নি। আজ আলসি ভেঙ্গে ছবি তুলেই ফেললাম। চালটা খুব ভালো, সব রান্নাই perfect হয়েছে। আর এত উগ্র ঘ্রাণ নেই। তাই যতবার
তুলশীমালা চালে পানির পরিমাণ কম লাগে – Nusrat Jahan Rupa Read More »