Farhana Zaman Enas সন্দেশ পছন্দ করেন না, এমন মানুষ বুঝি পাওয়া ই যাবে না। আর যদি হয় খাঁটি গুড় দিয়ে তৈরি সন্দেশ, তবে তো মজা আরো কয়েকগুণ বেড়ে যায়। Purabi Sarkar আপুর থেকে গুড় নেয়ার পর থেকেই শুধু মনে হচ্ছিলো কি কি তৈরী করবো। এরমধ্যেই আবার Md Daloare Hossain ভাইয়ার শেরপুরের বিখ্যাত সন্দেশ খাবার পরে […]
Farhana Zaman Enas : শেরপুরের বিখ্যাত সন্দেশ Read More »
Sajia Afrin Our Sherpur এর নিয়মিত কাস্টমার আমি। তুলসিমালা চাল আমার দৈনন্দিন জীবনের নিত্যসঙ্গী। সে কথা থাক, Md Daloare Hossain ভাইয়ার আওয়ার শেরপুর উদ্যোগের নতুন পণ্য সংযোজন করেছেন শেরপুরের গুড়ের সন্দেশ। তাই টেস্ট করতে আর দেরি কিসের! হালকা মিষ্টিতে অতুলনীয় স্বাদ। মুখে দিলে একদম মিলিয়ে যায়। গুডের ফ্লেভার টা চমৎকার। বিশেষ করে আমার হাসবেন্ড যে
Sajia Afrin : হালকা মিষ্টিতে অতুলনীয় স্বাদ Read More »
রীপা চাকমা গীতাঞ্জলি | শেরপুরের তুলসিমালা চাল পিঠা ওয়েভ চলছে। আর আমি পিঠা খাই। আমাদের পাহাড়ের ঐতিহ্যবাহী একটি পিঠা এটি। চাকমা ভাষায় বলে সাইন্ন্যা পিঠা। চালের গুড়ো, নারিকেল কুচি, নারিকেল বাটা এবং গুড় দিয়ে এই পিঠা বানানো হয়। পিঠার ভেতরে এমন গুড়ের পুর দেয়া থাকে। এই গুড় আমি নিয়েছি সৈয়দ সৈয়দ জহিরুল ইসলাম ভাইয়ের কাছে।
রীপা চাকমা গীতাঞ্জলি | শেরপুরের তুলসিমালা চাল Read More »
Maksuda Akther Md Daloare Hossain ভাইয়া থেকে নাম শুনেছি তুলসিমালা চালের। যদিও আমি বিরিয়ানির রীতিমতো ভক্ত। কিন্তু বৃষ্টির দিনে ডিমান্ড থাকে খিচুড়ি। তাই খিচুড়ি রান্না করেছিলাম। বাসার সবার প্রশংসা পেয়েছি। আর তুলসিমালা চালের গন্ধ ও স্বাদের প্রশংসা কুড়িয়ে নিলো পায়েস। পায়েস খেয়ে রীতিমতো সবাই খুব খুশি। মাশাআল্লাহ অনেক মজাদার ছিল। বাসার থেকে যখন আবার ক্রেতা
Maksuda Akther : পায়েস খেয়ে সবাই খুব খুশি Read More »