সারমিন আক্তার রুমি : দুপুরের খাবার তো শেষ !!? এখন তো ছবি দেয়া যায় !! এমন একটা বিশেষ দিন (পহেলা বৈশাখ ১৪২৭ বঙ্গাব্দ) আর দেশী তুলশীমালা থাকবেনা পাতে!! তা কি হয়?
জ্বি তুলশীমালা চালের পোলাউ আর হাসের মাংস!!
তুলশীমালা দিয়ে ২ বার খিচুরী করেছিলাম। আজকে পোলাউ করলাম, বেস্ট হইছে, খুব ভয়ে ছিলাম!! একদম ঝরঝরে। একটা টেকনিক শিখেছিলাম গ্রুপ থেকে, পানিতে তেল দিয়ে ফুটিয়ে চাল দিয়ে দিয়েছিলাম!! খিচুরীর সময় ঘ্রান টা পাই নাই। আজকে ঘ্রানটাও চমৎকার ছিলো।
ধন্যবাদ Md Daloare Hossain ভাইয়া। আমার বাসার পোলাউ হবে এখন শুধু তুলশীমালা চালের? রাতে পায়েশ ও করবো আজকে এটা দিয়ে ভাবতেছি।
বিদ্র: ছবিতে লোগোর পিএনজি সেট করা কালকেই ফারজানা এলিজা আপুর থেকে শিখছিলাম সেটাও প্র্যাকটিস করে নিলাম?
প্রতিষ্ঠাতা: Zaynab Collection
