খুশনুর ভূঁইয়া : আজকে দুপুরে আয়োজনে ছিল তুলশীমালা চালের খিচুড়ি, আলু ভর্তা টমেটো ভর্তা, মুরগির মাংস আর বড়ই আচার। আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো খেয়েছি।
এখন বলব কিছু ভালো লাগার কথা।
তুলশীমালা চাল,? দেলোয়ার ভাই
দেলোয়ার ভাইয়ার কাছ থেকে তুলশীমালা আমার এবার দ্বিতীয়বারের মতো নেওয়া। চালটা তৈরীর যেকোনো খাবার এতো সুস্বাদু হয় কি আর বলব ধন্যবাদ দেলোয়ার ভাই এত সুন্দর একটা চালের সাথে আমাদের পরিচয় করিয়ে দেয়ার জন্য। দেলোয়ার ভাইয়ের জন্য শুধু একটুখানি অনুরোধ থাকবে ভাইয়া প্যাকেজিং এর ব্যাপারে আর একটু সতর্ক হবেন যদিও ভাইয়ের সাথে কথা হয়েছে ভাইয়া এটা নিয়ে কাজ করছেন। আমার আরও চাল লাগবে ভাইয়া দেশের সার্বিক পরিস্থিতি ঠিক হলে ইনশাল্লাহ আবার নিব।
মসলা রানীর কথা ☺️ জিনাত সুলতানা আপু
আমার আজকে মুরগির মাংস রান্না হয়েছে মসলা রানী আপুর মসলা দিয়ে। মসলার গুণগতমান আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো ধন্যবাদ। যেহেতু আমি খাবার নিয়ে কাজ করছি মসলা যদি ভালো না হয় সে খাবারের স্বাদ গুন মোটেও ভাল থাকে না। আমাদের কষ্টের খাবার তৈরীর পিছনে বাছাইকৃত ভাল মসলা খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপুর ব্যবহার খুবই অমায়িক। আমি নিজেকে ধন্য মনে করছি এই পরিবারের একজন সদস্য হিসেবে।
Owner of Delicious kitchen
