কানিজ ফাতেমা: চাল দেখেই বুঝতে পারছেন এটা কি চাল। হে তুলশীমালা চাউল। কাল অর্ডার করেছি দেলোয়ার ভাই এর কাছে আজ পেয়ে গেছি। হাতে পেয়ে রান্না করার লোভ সামলাতে পারলাম না। তাই বাচ্চার ডিনারের জন্য তৈরি করে নিলাম ভেজিটেবল লেটকা (আমরা লেটকা বলি আপনার কি বলেন?) খিচুড়ি। আমার পরিবার এত পোলাও পাগল যে রাতে ১২টায় ও পাশের বাসার পোলাও এর ঘ্রান পায়। তার মানে তাদের পোলাও লাগবে। ২/৩ দিন পর পর হয়। চাউল যখন পাইলাম জনাব আমার কোন পাত্তা দিলো না। কিন্তু খিচুরি যখন চুলাতে বসালাম সে নড়ে চড়ে বললো কি রান্না করছো এত সুন্দর ঘ্রান? আমি বললাম খাবা নাকি পোলাও?? ভাই আগেভাগেই জিগাইলাম নাইতো ১২টায় সম্ভব না। আর আমার বাচ্চাকে খাওয়াতে অনেক সময় লাগে কিন্তু আজ সে খুব তাড়াতাড়ি খেয়ে নিলো। বললো আমাকে প্রতিদিন দিয়ো এই রাইস সুপ। বাচ্চা খুশি। কাল বাচ্চার বাপ কে খাওয়াবো অন্য রেসিপি। ধন্যবাদ Md Daloare Hossain ভাই এতো তাড়াতাড়ি ডেলিভারি দেয়ার জন্য। চাউল টা আসলেই ঘ্রান আর মজাদার। এখন থেকে এই চাউলে হবে আমার ঘরের পোলাও।
