গুড়ের সন্দেশের সুনাম
Md Daloare Hossain ভাইয়ের গুড়ের সন্দেশের সুনাম দেখে দ্রুতই অর্ডার করে ফেলি। মিষ্টি জাতীয় জিনিসের প্রতি আমি এমনিতেই দুর্বল তাই অধীর আগ্রহে সন্দেশ এর অপেক্ষায় ছিলাম। যেহেতু এটা আমার প্রথম বার তাই আমি অল্প করে নিয়েছিলাম। ভেবেছিলাম ১/২ কেজি হয়তো বেশী হবে না কিন্তু আমার অনুমানের চেয়ে পরিমাণ বেশ ভালো ছিল। যে কোন মিষ্টি জাতীয় খাবারের বড় চ্যালেঞ্জ হলো সুইটনেস এর ব্যালেন্স ঠিক রাখা। এই সন্দেশে তা ছিল এবং হালকা মিষ্টি হওয়ায় খেতেও ভালো লাগছিল।
ভাইয়া বেশ ব্যস্ততার মধ্যে রয়েছেন। তা সত্ত্বেও তিনি নিজে এসে সন্দেশ দিয়ে গিয়েছেন। ভাইয়ার আন্তরিকতার পাশাপাশি তার দায়িত্বশীলতাও প্রশংসনীয়। তিনি একদিন আগে সন্দেশ এনেছিলেন তাই সেগুলো একটু লেগে গিয়েছিল যদিও স্বাদ ঠিক ছিল। এ বিষয়ে তিনি আমাকে আগেই জানান এবং ছবি পাঠিয়ে দেন। এমনকি তিনি আবারো ফ্রেশ করে দিতে চেয়েছিলেন।
যেহেতু আমার ঘরোয়া আয়োজন ছিল তাই লুক নিয়ে কোন সমস্যা ছিল না। এজন্য ভাইয়াকে বলেছি পাঠিয়ে দিতে। সাধারণ কোন রেস্টুরেন্ট হলে হয়তো তারা এটা জানাতোই না। এটাই হল হোমমেড এবং রেস্টুরেন্টের পার্থক্য।
Table of Contents
পোস্ট সূত্র : টেস্টবিডি।
পছন্দের দূর্বলতা সম্পর্কে জেনে ভালো লাগলো।