তুলশীমালা চালের পোলাও সুস্বাদু ও ঝরঝরে – সেতু পোদ্দার

0
47
Tulshimala Chaler Polao

সেতু পোদ্দার : আজকের এই যে সুন্দর পরিবেশনা দেখছেন? এর মধ্যমনি হল তুলশীমালা চালের পোলাও। বেশ কিছু দিন আগে দেলোয়ার ভাইয়ের কাছ থেকে তুলশীমালা চাল নিয়েছিলাম। এরপর একদিনও খাইনি। কারন হঠাৎ করেই আমার শাশুড়ী মারা যান। তাই ১৫ দিনের মত ফলমূল খেতে হয়েছে। তারপর শ্রাদ্ধ আনুষ্ঠানিকতা ছিল। সবমিলিয়ে ভিষণ খারাপ একটা মুহূর্ত পার করেছি। তাই আয়োজন করে খাওয়া হয়নি।

Shetu Podder

আজ অনেক দিন পর একটু আয়োজন করে খেয়েছি। তাই ভাবলাম Md. Daloare Hossain ভাইকে ছোট্ট করে একটা ধন্যবাদ জানাই। অনেক সুস্বাদু হয়ে ছিল পোলাও টা। গন্ধ টা অসাধারণ ছিল। এত ঝরঝরে হয়েছে বলার বাহিরে। আমি অনেক খুশি যে, আমার মেয়ে এবং মেয়ের বাবারও অনেক ভাল লেগেছে পোলাও টা।