Our Sherpur

তুলশীমালার খিচুড়ি – Fatema Jahan

Khichuri of Tulshimala chal

ফাতেমা জাহান : ’আসসালামু আলাইকুম। দুপুরের রান্না করে পরিবারের সবাই মিলে খাবার খেলাম, আলহামদুলিল্লাহ। সবাই ভাত খেয়ে ঘুম দিচ্ছে, আর আমি করি উই তে ঘুরি।

Md. Daloare Hossain ভাইয়ের থেকে নেয়া তুলশীমালা চাল। ২ বার নিলাম। এখন আর বাজারের চাল ব্যবহার করি না। তুলশীমালা দিয়ে পোলাও, বিরিয়ানি, কাচ্চি সব করি। পায়েশ তো আমার ছেলের খুব প্রিয়। খাবারের আপুরা খালি খাবারের ছবি দেয়। লোভ লাগে তো নাকি? রান্না সবসময়ই করি কিন্তু ছবি তোলা হয় না। তুলশীমালার চালের হালকা ঘ্রাণ আছে। এটা নরমাল বাজার পোলাও চাল এর মতই। স্বাদের ভিন্নতা আছে। তুলশীমালা চাল ভাত থেকে শুরু করে যাই খান না কেন গ্যাস এর প্রবলেম টা হয় না। তাই খুব ভালো লাগে। খুবই স্বাস্থ্যকর।’

Fatema Jahan
Fatema Jahan Owner of Moon’s Closet

সূত্র : উইমেন এন্ড ই-কমার্স ফোরাম (উই)

Leave a Reply

Scroll to Top