আফ রোজ : ’২/৩ দিন আগে দুপুরের ম্যানু ছিলো তুলশীমালা চালের খিচুড়ি আর চুইঝাল দিয়ে গরুর মাংস ভুনা। সেদিন ই চুইঝাল নিয়ে লিখেছিলাম। আজ চাল নিয়ে বলতে এলাম৷ ? আমাদের সবার পরিচিত মুখ Md Daloare Hossain ভাই। যিনি আমাদের কে একদম অন্যরকম, অন্য নামের একটা চালের সাথে পরিচিত করেছেন। অনেক দিন আগেই ভেবে রেখেছিলাম, ভাইয়ার কাছ থেকে এই দারুন নামের চাল সংগ্রহ করবো। কিন্তু সুযোগ হচ্ছিলো না। কিন্তু এবার ঈদের আগে আগে এই সুগন্ধি চাল কেনা টা ছিলো একদম ঠিকঠাক সময়? আমি এই যাবত ২১ জন থেকে পন্য কিনেছি। আরো চলবে… ?
ভাইয়া ছিলেন ১৭ তম সিলেকশন। ১৭ নম্বর অর্ডার টা দিয়েছিলাম ভাইয়া কে। উনি উনার শেরপুর এর তুলশীমালা চাল খুব দ্রুত চট্টগ্রাম আমার বাসায় পৌছে দেয়ার ব্যবস্থা করেন। ? চাল খুলেই তো আমি অবাক। প্যাকিং করেছেন ভীষণ ভালো ভাবে। আর চালের একটা সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ছিলো চার দিকে। এই চাল দেখে আমার আব্বু খিচুড়ি খেতে চাইলেন। আমিও রান্না করে দিলাম। মাংস আর খিচুড়ি। আমার আম্মু চুইঝালে ঝাল লাগতে পেরে শুরুর দিকে নিতে চাইছিলেন না। তখন খিচুড়ি এমনি এমনি খাচ্ছিলেন। তখন হঠাত আমাকে জানান, এই চাল টা উনার ভীষণ ভালো লেগেছে। তখন ই মনে হলো, আমার চাল আনানো টা সার্থক ♥ পরে অবশ্য আম্মু মাংস দিয়ে খেয়ে আবারো বললেন ২ টাই ভীষণ ভালো লেগেছে৷
খিচুড়ি গরুর মাংস খেয়ে সেদিন আমরা সবাই খুব তৃপ্তির ঢেকুর তুলেছিলাম। একদিন এক সিনেমায় দেখেছিলাম বলছে, কারো হৃদয়ের কাছাকাছি থাকতে হলে তাকে দারুন দারুন খাবার খাওয়াও। খাবারের তৃপ্তি তেই শত্রু ও বন্ধু হয়ে যায়। উই গ্রুপে এসে আমার এটাই মনে হচ্ছে। এখানে তৃপ্ত হয়ে মনের ভিতর থেকে দোয়া আসে? ধন্যবাদ দেলোয়ার ভাই, এই নতুন ধরনের চালের সাথে পরিচয় করিয়ে সেটা আমাদের মধ্যে ছড়িয়ে দেবার জন্য।?????’
সূত্র : উইমেন এন্ড ই-কমার্স ফোরাম (উই)।
