Shireen Akter
Shireen Akter: ’আজ দুপুরে খেলাম একদম সাদামাটা খাবার। কিন্তু খেতে অসাধারণ লাগলো। রান্না যতই মজা হোক, বেসিকটা ভালো হতে হবে। কিসের কথা বলছি? ভাতের কথা বলছি গো ভাত। ঝরঝরে বাসনা স্বাদে অতুলনীয় একদম পারফেক্ট।
এখনও বুঝতে পারেননি, আমাদের দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালা চাল। এর সাথে ছিল আমার আম-রসুনের আচার, খেয়ে হাত চাটতে চাটতে উঠেছে।
এখন গান গাইতে ইচ্ছা হচ্ছে —
আহা কি শান্তি আকাশে বাতাসে।
তুলশীমালা চালের সাথে দ্বিতীয় দিন
আগে দর্শনধারী তারপর গুণবিচারী! তুলশীমালা চালের প্লেইন পোলাও, একদম ঝরঝরে পারফেক্ট দেখতেও সুন্দর, খেতেও। মোরগ পোলাওটা আসলেই ভালো হয়েছে। ইনশাআল্লাহ আমি মনে হয় রেগুলার কাস্টমার হয়ে গেলাম দেলোয়ার হোসেন ভাইয়ার। সব্বাই খুব মজা করে খেয়েছে, সাথে ছিলো আম-রসুনের আচার। যা খেলে হৃদযন্তর সব সময় রক্ত সন্চালন করবে।’
সূত্র : ফেসবুক।
