মেহজাবিন রাখি : গতকাল দুপুরে খিচুড়ির পোস্টে বলেছিলাম.. পায়েস হচ্ছে। ওমা টেবিলে গিয়ে দেখি জর্দা পায়েস লাড্ডু পিঠা সব? পিঠা ওপরতলার বাসা থেকে এসেছে। লাড্ডু প্রাণ এর, নতুন এসেছে, আব্বু এনেছেন। জর্দা পায়েস আম্মু করেছেন..
কি দিয়ে? তুলসীমালা দিয়ে???
অসাধারণ ছিলো পায়েস। এতো মিষ্টি চাল, এতো মিষ্টি ঘ্রাণ..
খুব আয়েশ করে আমি বাবা বোন খেলেও আম্মু কিছুতেই রাজি হচ্ছিলেন নাহ..আম্মু মিষ্টি জিনিস একদম ই কম খান। অভ্যাসগত দিক থেকেই কম পছন্দ করেন। তো এক রকম জোর করেই এক চামচ দিলাম। এরপর তিনি নিজেই বাটিতে বেড়ে নিলেন.. আর কিছু বলতে হবে? বুঝুন এবার…
তবে আম্মু বললেন এই চাল পায়েসের জন্য ১ নাম্বার হবে। এরপর আমি হেসে হেসে বললাম, বিয়ে বাড়ীতে পায়েস করলে এই চাল দিয়ে কেউ আর পোলাও খাবে না পায়েস ই খাবে?… অন্তত আমি খাব.. এই বলেই হাসতে হাসতে শেষ আমরা….
শুভকামনা তুলসীমালা..
এটা উই এর জন্মদিন এর পায়েস, খেয়ে নিন সবাই??
