তুলশীমালার ভাত

আমিও জামদানী তুলশীমালা অর্ডার করেছিলাম। বৃহস্পতিবার অর্ডার করে শুক্রবারেই পেয়েছিলাম। তুলসীমালা নিয়ে নতুন কিছু বলার নাই। তারপরও আমি আমার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে চাই।

আমি আগেই ঠিক করে রেখেছিলা চাল পেলে আগে সাদা ভাত খাব। তারপর আস্তেআস্তে সব আইটেম ট্রাই করব। চালের প্যাকেট খোলার সাথে সাথে চালের সুগন্ধ নাকে আসে। চালের গন্ধ আসলেই অনেক সুন্দর। কিন্তু আমি বুঝতে পারছিলাম না যে এই চালের ভাত আমি খাইতে পারব কিনা। কারণ পোলাও বা যেকোনো সুগন্ধি চালে ভাত আমার ভাল লাগে না। আমি খাইতে পারি না।

তারপরও সাহস করে ভাত রান্না করেছিলাম। আর আমি একবার যেটা ঠিক করি ওটা না করা পর্যন্ত আমার ভাল লাগে না, অশান্তি লাগে। ফলাফলা হচ্ছে আমার ভাত খেতে কোনো সমস্যা হইনি বরং আরও ভাল লেগেছে। Md Daloare Hossain ভাইকে অনেক ধন্যবাদ তুলসীমালা চালের সাথে আমাদের পরিচয় করিয়ে দেওয়া জন্য।