তুলশীমালার খিচুড়ি

আনিসুজ্জামান আনিস : আজ এক্টা পিঠার অর্ডার ছিল। বাসা থেকে বের হবো, বউ বললো। খিচুড়ি রান্না করছি এক্টু বসো। খেয়ে বের হও। বল্লাম এসে খাবো। বউ বললো, খিচুড়ি কিন্তু তুলশীমালা চালের। এইতো খাইলাম ধরা। খিচুড়ি এম্নিতেই আমার খুব প্রিয়। আমার কোনো অকেশন দরকার হয় না। মানে, হয় না, আজ ঠান্ডা পরেছে, আজ মেঘলা দিন কিংবা আজ বৃষ্টি হচ্ছে খিচুড়ি খাবো! আমার যে কোনো দিন যে কোনো সময় তা পছন্দ।

চিন্তা করলাম যেহেতু কাষ্টমারকে নির্দিষ্ট কোনো সময় দিই নাই, বা তিনিও কোনো সময় বেধে দেন নি। আর এই কাষ্টমার আমাদের রিপিট এন্ড রিপিট কাষ্টমার এবং খাতিরের৷ সুতরাং টাইম একটু এদিক সেদিক হলে কিছুই হবে না। রান্না হলো খিচুড়ি, তুলশীমালা চালের। খুব ঝরঝরা। সাথে মুরগী তরকারি। আহা আহা করতে করতে খেয়ে বের হলাম ডেলিভারিতে।

অনেক অনেক ধন্যবাদ আমার বউকে। তোমাকে ছাড়া আমার যে কি হতো। ধন্যবাদ দেলোয়ার ভাইকে এই চালের সাথে আমাদের পরিচয় করিয়ে দেবার জন্য। কৃতজ্ঞতা রাজিব আহমেদ ভাইকে আমদেরকে প্রথম তুলশীমালা চাল উপহার হিসেবে পাঠানোর জন্য। সবার জন্য শুভকামনা।

Anisuzzaman Anis
Co-Founder : Pithashop

দেশীয় পন্য কিনি। দেশের সাথেই থাকি। উই থেকে কিনি।