সানজানা আফরিন : ঈদের আগে নিয়েছিলাম, এতদিনে কিন্তু খেয়ে শেষ করে ফেলেছি। যাই হোক, আমি তিন চার রকম ভাবে খেয়েছি যেমন, পোলাও রান্না করেছে, বিরিয়ানি করেছি, খিচুড়ি রান্না করেছি, পায়েস করেছি। সবই ভালো লেগেছে তবে আমার কাছে খিচুড়ির স্বাদটা বেশি ভালো লেগেছে। হজমের জন্য অনেক উপযোগী বিশেষ করে বাচ্চাদের এবং বয়স্কদের জন্য। এটা রান্নার একটা টিপস দিয়ে যাই, যেহেতু এটা আতপ চাল সহজে সিদ্ধ হয়ে যায় তাই পানি স্বভাবিক মাপের চেয়ে একটু কম দিতে হবে, না হলে রান্নার পর রাইস নরম হয়ে যাবে। দেলোয়ার ভাইয়া এবং তার তুলশীমালার জন্য অনেক শুভকামনা রইলো।
সূত্র : উইমেন এন্ড ই-কমার্স ফোরাম।
