আরিফা খানম : শুভ-সকাল সবাইকে। আজ সকালে রান্না করেছিলাম তুলশীমালা চালের খিচুড়ি। বাসায় শুধু আমি আর আমার ভাই। তাই অল্প করে রান্না করেছিলাম। খিচুড়ি খেয়ে ভাইয়া আমার রান্নার খুব প্রসংসা করলো। বললো অনেক মজা হয়েছে আর সুঘ্রাণের কথাও বললো। বললো কি চাল দিয়ে রান্না করেছি? আগে তো এতো সুঘ্রাণ পাওয়া যেত না। আমি বললাম এটা ঢাকা থেকে কেনা কোনো চাল না বরং শেরপুরের বিখ্যাত তুলশীমালা চাল। ভাইয়া তো অবাক যে এখন চালও অন-লাইনে কিনতে পাওয়া যায়!
আমি বললাম চাল না সবই কিনতে পাওয়া যায় এখন। আর এই কথা বলতে বলতেই প্রায় অনেকটা খেয়ে ফেলেছে ভাই। আর বলছে আজ একটু বেশিই খেয়ে ফেললাম। আমার তো খুব ভাল লাগছে। ইন-শা-আল্লাহ এখন থেকে নরমাল পোলাওয়ের চাল ব্যবহার না করে তুলশীমালা চালই ব্যবহার করবো।
ধন্যবাদ রাজীব স্যার আর দেলোয়ার ভাইকে, এই দুইজন না হলে এতো ভাল জিনিস কখনই পেতাম না।
