নাজিয়া আহমেদ : দেলোয়ার ভাই থেকে চাল অর্ডার করেছি, তুলশীমালা, আমি সাধারণত রাতের বেলা পোলাও খুব একটা খেতে পারি না। কারণ গ্যাস ফর্ম হয়। এ কারণে আমি বললাম মাকে রাতে করবো, বললো, তুই পাগল হয়ে গেছিস? সব রান্না শেষ আবার রান্না করবি?? আমি বললাম করতে হবে, দাও তো, আমি করবো। এরপর শুরু হলো আমার রান্না করা পর্ব, মোটামুটি রান্না ঘর তছনছ, আর এক বকা।?
এরপর সব রেডি করে, রান্না করলাম। Sirajum Munira আপু কে জিজ্ঞেস করলাম, কিভাবে করবো, আপু বললো, ভাত নরম হয়, পানি কম, আলহামদুলিল্লাহ, ভাত নরম হয় নাই, খুব ভালো হয়েছে।?
এরপর দুবার ভাত নিয়ে খেলাম, ও হে সাথে কিন্তু হাসান রাজ ভাই এর ঘি ছিলো, আম্মু কে বললাম, আবার কিনে দিবো, আজকে একটু দাও।?
আলহামদুলিল্লাহ, খেয়ে সবাই খুব ভালো বলেছে। বলে রাখি আমার মা ও ভালো বলেছে। আবার সেই কাহিনি, আমার ভাগ্নির জন্য রেখে দিল, চাল।?
পোলাও খেলে আমার সব সময় এন্টিসিড প্লাস খেতে হয়, আজ ঔষধ খেতে হয় নি, আলহামদুলিল্লাহ।
আজ থেকে আমি এই চাল খাবো, সেই সিদ্ধান্ত নিলাম। Md Daloare Hossain ধন্যবাদ ভাই। এই ভেজাল এর দুনিয়ায় ভেজাল ছাড়া খাবার খেলাম তাই চিন্তা করে অবাক হচ্ছি। আমার রান্নার কিছু ছবি দিলাম। খুবই সামান্য আয়োজন। এই ছবি তুলতে যেয়ে কঠিন বকা খেলাম ??
গ্যাস থেকে মুক্তি দিল তুলশীমালার পোলাও – Najia Ahmed
