মেহমান আপ্যায়নে তুলশীমালা
“রোস্ট, পোলাও, গরুর মাংস আর চিংড়ি মাছ? চলে আসছি আপনাদের মেনু নিয়ে? অতিথি খুশি আমিও খুশি আলহামদুলিল্লাহ।
ননদের শাশুড়ী আসছেন দেশে অনেক দিন হল। কিন্তু দাওয়াত গ্রহণ করেননি এতদিন। আজ হুট করেই সকালে জানালেন আসবেন! সকাল থেকে গ্যাস থাকে না এখন উপায়!!
সব কিছু রেডি করি আর ইকটু পর পর গ্যাস চেক করি ম্যাচের কাঠি দিয়ে? শেষ পর্যন্ত ২টার পর পর টিমটিমে গ্যাসে নিজেদের দুপুরের রান্না করে খেয়ে। বিকেলে থেকে শুরু করলাম রান্না!
আলহামদুলিল্লাহ সন্ধ্যার আগেই সব কমপ্লিট শুধু দেরি করেছিলাম তুলশীমালা পোলাও রান্না করতে। যদিও ইকটু নরম করে ফেলছি পোলাও তবু্ও সবাই বলেছেন ভালো হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ?
বাসায় চিনিগুড়া চাল থাকার পরেও আজ তুলশীমালায় পোলাও করলাম। সবার কথা জানিনা তবে আমার খুব ক্ষুধা লেগেছিল আমি আজ কব্জি ডুবিয়ে খেয়েছি সবাই যাওয়ার পরে? কারণ আমি পোলাও খেতে পারিনা একদমই৷ একদম অল্প খেলেও খারাপ লাগতে থাকে। কিন্তু আজ পোলাও দুইবার নিয়েছি সাথে বিয়ে বাড়ির রোস্ট করেছিলাম আম্মার রেসিপিতে?
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ক্লান্ত তবুও আলহামদুলিল্লাহ। এখন আবায়া নিয়ে পোস্ট লিখতে হবে বিয়ে বাড়ির আবায়া।
