Ummay Shahera Anika

খেজুর গুড়ের সন্দেশ আমার প্রিয় | উম্মে সাহেরা এনিকা

খেজুর গুড়ের সন্দেশ আমার প্রিয় | উম্মে সাহেরা এনিকা

খেজুর গুড়ের সন্দেশ আমার প্রিয় খেজুর গুড়ের সন্দেশ আমার প্রিয়। এই সন্দেশের সাথে আমার জীবনের সবচাইতে প্রিয় মানুষ যার কাছে সব ধরনের আবদার করতে পারতাম, মন খুলে কথা বলতে পারতাম সে আমার দাদা। পরিবারের বড় সন্তান হওয়াতে দাদার সাথে আমার সম্পর্ক ছিলো সবচাইতে কাছের। দাদা যতদিন বেঁচে ছিলেন প্রতিবছর কয়েকবার শুধু বাড়ি যেতাম দাদার জন্য।…

শশুড় খেয়ে প্রশংসা করেছেন
| |

শশুড় খেয়ে প্রশংসা করেছেন

শশুড় খেয়ে প্রশংসা: ’পুরান ঢাকার মানুষ ভোজন রসিক’ এ কথার প্রচলন রয়েছে। উম্মে সাহেরা এনিকা আপু তেমনি একজন মানুষ। ঘুরে ঘুরে খেতে পছন্দ করে পরিবারের সদস্যদের নিয়ে। তবে শুরু থেকেই আমাদের তুলশীমালা চাল ও মন্ডার নিয়মিত কাস্টমার। আপু যেহেতু আমাদের প্রোডাক্ট ও সার্ভিস নিয়ে অনেক অভিজ্ঞতা হয়েছে তাই আপুর সাথে আমাদের প্রোডাক্ট ও সার্ভিস নিয়ে…

Tasnim Tamanna‎ : দেশী পণ্যের সাথে ঈদ

Tasnim Tamanna‎ : দেশী পণ্যের সাথে ঈদ

Tasnim Tamanna‎ Tasnim Tamanna‎: কখনো কেউ কি শুনেছে বা দেখেছে, পণ্য একবার কিনে দুইবার রিভিউ দেই কাস্টমার! হ্যাঁ, আমাদের উই-তে এটা হয়। এই যে যেমন আমি এখন তুলশীমালার গুণগাণ গাইতে চলে এসেছি ৩য় বারের মত। তুলশীমালাকে ঘরে নিয়ে আসা থেকে নিয়ে ইফতারে খাওয়ার রিভিউ তো দিয়েছিই, এখন আবার এসেছি ঈদের দিনের মনোতৃপ্তি জানাতে। ঈদের দিন…

উই জুড়ে তুলশীমালার জয়জয়কার

উই জুড়ে তুলশীমালার জয়জয়কার

ফেসবুকে তুলশীমালার জয়জয়কার উম্মে সাহেরা এনিকা: গতকাল আমার বাসা ছিলো উইময় খাবারের ঘ্রাণে মো মো। Md Daloare Hossain ভাইয়ের তুলশীমালার পোলাও। এর কথা আর কি বলবো! পুরো উই জুড়েই তো দেলোয়ার ভাইয়ের তুলশীমালার জয়জয়কার। Salma Alam আপুর সবজি মালাইকারি এবং কাবাব খুবই মজা ছিলো আপুকে সন্ধ্যায় ফোন করি বলি রাতে খাবো আপুও সেভাবেই সময় মত খাবার ডেলিভারি…

তুলশীমালা দিয়ে বাটিক চাপটি – Ummay Shahera Anika

তুলশীমালা দিয়ে বাটিক চাপটি – Ummay Shahera Anika

উম্মে সাহেরা আনিকা : সন্ধ্যায় কি খাবে প্রতিদিন এটা আমার চিন্তার বিষয়। আজ বিকালে চিন্তা করলাম তুলশীমালা চাল দিয়ে ভাত, বিরিয়ানি, খিচুড়ী, জাউ, পাটিসাপটা অনেক কিছু খাওয়া হলো এবার অন্য কিছু চেষ্টা করা যাক। চাল ভিজিয়ে রাখলাম, বেটে নিয়ে তারপর ধনেপাতা, মরিচ, পেঁয়াজ দিয়ে বানালাম বাটিকের তুলশীমালা চাপটি, সাথে শুঁটকি ভর্তা ও ধনেপাতা ভর্তা। আমি…